шампань рюинар реймс дегустации

Визит и дегустация

Champagne  Veuve  Clicquot  Ponsardin  

Reims.  Ruinart  - один из самых прославленных Домов в Шампани. Погреба в известняковых шахтах галло-римской эпохи. Cреди клиентов Дома числился великий князь Владимир, дядя Николая II. 

Начать день с Рюинара... Уже неплохо. 

Визит и дегустация

Champagne  Ruinart   

Марей-сюр-Аи Премьер Крю. Старинное хозяйство, сохранившее очарование небольшого поместья.  Высокий рейтинг. Миллезимный брют монокрю Clos des Goisses  – визитная карточка Дома  Philipponnat.

Визит и дегустация

Champagne  Philipponnat 

Нас ждут на ланч в роскошном особняке Шампанского Дома Bollinger.

"Я пью мое шампанское, когда счастлива и когда грущу. Иногда я пью его, когда мне одиноко. Когда я в компании, оно просто обязательно. Я балуюсь им, когда не голодна, и пью его, когда хочу есть. В остальных случаях я не прикасаюсь к нему, если только меня не мучает жажда." Мадам Болленже 

Аи Гран Крю. Дом  Bollinger  – один из лучших и знаменитых в Шампани. В свое время – поставщик двора королевы Виктории.

Визит, дегустация, ланч

Champagne  Bollinger  

In victory, you deserve Champagne, in defeat, you need it.  Napoleon 

Четыре старейших Шампанских Дома  – Bollinger  (основан в 1829), Philipponnat (1522),  Ruinart  (1729), Veuve Clicquot Ponsardin  (1772). Протянувшиеся на мили под землей знаменитые погреба, скрывающие бесценное и бесконечное множество бутылок с шампанским. Пласты истории и культуры, монахи-бенедиктинцы, преемственность поколений, голубая кровь, великие клиенты, упадок и возрождение…

Итак, поездка в Шампань. 22-25 марта 2012. И все очень серьезно.

Champagne - Шампань и шампанское.

00:29  /  22.12.11

Champagne - Шампань и шампанское. Маргарита Краснопольская Блог Сноб